İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, şerbet içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken hazırlanması ayrı bir neşeyle veriyor. İster akşam manasında olsun, ister atıştırma